Zašto ubrati sjeme u povrtnjaku?
Ako još uvijek oklijevate u proizvodnji vlastitog sjemena, zbog nedostatka vremena, prostora ili znanja, evo dobrih razloga da vas natjeramo da odlučite.
- Nabavite besplatno i obilno sjeme : čak i ako se po jedinici vrećica sjemena ne čini pretjerano skupom, kad prebrojite svo povrće koje želite uzgojiti, brzo shvatite da sjeme ima neznatne troškove, što potiče ne samo na umjerenu sijanje, već i na pobrinite se za žito tako da niti jednu biljku koja je nastala zbog njegove sjetve ne proguta prvi puž koji naiđe. Obrnuto, obilje (sadnica) rimuje se s tolerancijom (prema puževima), spokojem (za vrtlara) i razmjenom (sjemena)!
- Nabavite organsko sjeme, čije podrijetlo znamo;
- Nabavite povrće prilagođeno svojoj regiji (priroda tla), njegova klima (temperature, oborine) i način uzgoja (zalijevanje, malčiranje itd.): "roditeljske" biljke prenose svoje genetske informacije "dječjim" biljkama tijekom gnojidbe. Na taj način dobivamo biljke koje su bolje prilagođene svom okolišu.
- Militate protiv multinacionalnih kompanija : proizvodnja sjemena za sebe, ili njihovo dijeljenje oko sebe, militantan je i građanski čin, ne samo protiv kontrole lanca ishrane od strane nekoliko multinacionalnih kompanija i kompanija koje se bave sjemenjem (jer tko kontrolira sjeme, kontrolira cijeli lanac ishrane), ali isto tako protiv erozije biološke raznolikosti što iz toga proizlazi (nestankom starih i reproducibilnih sorti u korist hibrida F1 čije će sjeme dati povrće različito od matične biljke: manje snažno, manje otporno, manje preuranjeno …);
- I napravite još jedan korak prema autonomiji.
Izbor nosača sjemena
Prije berbe sjemena iz vlastitih usjeva morate ih proizvesti. Za to postoje dva preduvjeta: s jedne strane, važno je uzeti u obzir mjere opreza potrebne za dobivanje čistog sjemena, tj. izbjegavati križanje između sorti : pročitajte "Uzgoj sjemena u povrtnjaku: kontrola oprašivanja".
S druge strane, potrebno je odabrati sjemenosne biljke, odnosno biljke iz kojih će se sjeme uzeti. The nosače sjemena treba birati između najljepših, najživljih i najproduktivnijih biljaka svake vrste ili sorte, i naravno, bez ikakve bolesti, čak i ako to znači žrtvovanje najljepše vaše salate!
Za povrtnjake koje zahtijevaju postavljanje prepreka protiv unakrsnog oprašivanja (pročitajte "Kako proizvesti sjeme u povrtnjaku"), izbor nosača sjemena vrši se znatno prije pojave sjemena (ili plodova koji nose sjeme). pojavljuju se cvjetovi.
Berba sjemena
Sjemenke koje se beru istovremeno s povrćem koje se jede
Ovo je slučaj voćno povrće (rajčica, paprika, paprika, fizalis, tikva) i biljke iz kojih se jede suho sjeme (amarant zrna, korijander …).
Kada povrće je dostiglo punu zrelost (ne ranije), beremo ga i vadimo sjemenke koje po potrebi očistimo (kad se meso povrća zalijepi za sjeme) i koje stavimo na sušenje. Važna stvar za sušenje sjemena nije toplina već ventilacija. Mjesto gdje se sjeme suši mora se stoga dobro prozračiti.
Sjeme koje se bere na štetu povrća
Ovo je slučaj svo lisnato, korjenasto i mahunasto povrće (osim suhog graha). Neka biljka ide na sjeme i pričekajte da cvjetovi uvenu i oslobode sjemenke. Budite oprezni jer se kod nekih biljaka svi cvjetovi ne otvaraju u isto vrijeme, dok drugi brzo ispuštaju sjemenke ili ih pticama nude apetit.
U nekim je slučajevima dobra ideja postaviti paradu kako ne biste izgubili sjemenke: odrežite cvatove komadom stabljike i stavite ih u vrećicu od kraft papira. Zatim ih objesite naopako na suhom i prozračenom mjestu kako biste dovršili sušenje.
Da biste izvadili sjemenke iz njihovih mahuna ili dodataka, bit će ih dovoljno nježno tući po krpi, kad se potpuno osuše.
Sortiranje i skladištenje sjemena
Nakon što se osuši, ukloniti sve nečistoće koji su se uvukli među sjemenke: mahune, grančice … Za sitno sjeme može se koristiti vrlo fino mrežasto sito. Konačno, i kako biste što bolje očuvali klijavost sjemena, pohranite ih zaštićeno od svjetlosti i vlage.
Napomena: unatoč svim vašim mjerama opreza, imajte na umu da klijavost sjemena s godinama opada… Ništa nije zauvijek !
