Rano povrće: rano sijte da biste rano ubrali
Rani usjevi ranog povrća mogu započeti od kraja siječnja u najblažim regijama i nastaviti u veljači. Općenito se smatra dasjetvu je moguće započeti čim vanjska temperatura dosegne 7 ° C. Ranom sjetvom sorti kratkog ciklusa povrća štedi se tri do četiri tjedna prije predviđenog roka i produžava razdoblje uzgoja za dva mjeseca.
Berba se mora obaviti prije potpune zrelosti tako da povrće bude nježno i ukusno. Ovisno o klimi i regijama, počinje u sredinom travnja ili početkom svibnja. Oslobođeni prostor tada će biti posvećen sezonskim usjevima, koji će preuzeti.
Uzgoj ranog povrća: pod pokrovom
Okvir
Vrtni okviri na tržištu, sastavljeni od drvene kutije i prozora, nesumnjivo su najbolje utočište protiv hladnoće. Njihova velika ostakljena površina reflektira sunčevo zračenje i brzo zagrijava tlo. Stavite ih u dobru izloženost (jug ili zapad) tjedan dana prije sjetve na dobro obrisano tlo i obogaćeno kompostom ili zemljom za saksije, što ubrzava zagrijavanje.
Tuneli
Kruti ili fleksibilni plastični mini tuneli koji se lako instaliraju i spremaju nude atraktivnu alternativu šasiji. Učinkovito štite prilično dugačke redove od mraza, a biljke koje dobivaju dovoljno svjetla lakše rastu u visini nego u okviru, a i ventilacija je bolja.
Forsiranje jedra
Vrlo praktično, veo za forsiranje (ili veo za zimovanje) u više ili manje gustom polipropilenu (od 17 do 23 g / m²) posebno se preporučuje za usjeve s brzim ciklusom, poput rotkvica za koje je omogućeno napredovanje žetve. Dva do tri tjedna bez ikakvog rizika od etiolacije.
Sadnice za gledanje
Ovi usjevi uzgojeni izvan tradicionalnog razdoblja u pomalo zatvorenom okruženju zahtijevaju malo brige vrtlara. Bitno je redovito provjetravati sadnice pod pokrovom kako bi se uklonila kondenzacija i smanjio rizik od bolesti. Također ne zaboravite otvoriti okvire i tunele kada je vrijeme blago i sunčano kako biste spriječili izgaranje vrlo nježnog lišća lisnatog povrća. Zalijevajte mlade biljke, ali umjereno. Ako dođe do zahlađenja, pojačajte zaštitu omotačem od mjehurića, kartonom ili otiračima.
Birajte rane sorte pogodne za rane usjeve
Rotkvica
Simbol prvih berbi u povrtnjaku, rotkvica se sije od sredine veljače pod okvir ili prisilni veo, a bere se nakon 60 dana. Važno je odabrati sorte s brzim rastom koje su vrlo pogodne za uzgoj pod pokrovom. Odlučite se za primjerice rotkvice Kiva, najranije od svih i izvrsnog okusa, Sardu ili Gaufer ili poznatu 18-dnevnu rotkvicu.
Mrkva
Od kraja siječnja i u veljači moguće je sijati sorte kratke ili poluduge mrkve u tunel ili okvir u dovoljno suho tlo. Možete birati sorte poput Bellot, Marché de Paris, Nantaise short to force, Short poboljšane do forme pasmine Tamba. Potopite sjeme 24 sata kako biste olakšali klijanje i pokrijte prosijanom zemljom. Ova rana mrkva bere se nakon 60 do 70 dana.
Potočarka
Ova potočarka blago ljutog okusa može se bez zaštite sijati u zemlju već u veljači. Brzo klija i berba može početi 4-6 tjedana kasnije. Redovito zalijevajte da mu okus ne bude prejak i da ne ode na sjeme.
Zelena salata
Zelenu salatu je vjerojatno najlakše uzgajati pod zaklonom tijekom zime. Od kraja siječnja posijajte salatu koja lako klija čak i pri niskim temperaturama poput Appie, Reine de Mai ili Carmen, svestrane sorte batavije, rezane salate poput zelene i crvene zdjele za salatu, da ne spominjemo žutu zlatnu salatu Gotte, najranija od svih salata. Nemojte sijati previše gusto da biste dobili zdepaste i snažne biljke. Berbu prvih salata možete započeti od početka do kraja travnja, ovisno o sortama i vremenskim uvjetima.
Repa
Za berbu rane repe u travnju i svibnju posijajte sorte koje brzo rastu krajem siječnja i veljače, kao što su Boule de Neige, hibridna repa F1 Tokyo, repa Crvena Milana ili trka repa Nantes Candia. Često provjetravajte i održavajte tlo hladnim kako biste spriječili nakupljanje sjemena. Bere se repa prije nego što se potpuno razvije, tako da bude vrlo nježna.
Grašak
Krajem siječnja sijte u tunelu u rastresito tlo sorte okruglog graška poput Douce Provence ili Plein le Panier, vrlo produktivan ili naboran grašak, manje rustikalni, ali slađi poput Merveille de Kelvédon ili Karina, vrlo rano. U travnju ćete ih početi brati.
Krumpir
Sadite pod okvir od sredine veljače rane sorte krumpira koje se beru početkom svibnja, poput Belle de Fontenay, Apollo ili Amandine.
