Podrežite ili uštipnite
Oštro obrezivanje patlidžana
Obrezivanje povrća, poznatije kao štipanje, uključuje odrezivanje mlade stabljike, obično iznad lista ili cvijeta, noktima (stabljiku postavite između palca i kažiprsta) ili nožem.
Stabljike na koje se vrtlar fokusira su:
- sekundarne stabljike (bočne stabljike pri dnu stopala, pohlepne itd.) kako bi se spriječio njihov razvoj
- glavna stabljika koja uzrokuje njezino grananje (rođenje dvije stabljike)
- stabljike s cvijećem ili plodovima za zaustavljanje nove proizvodnje voća
Zašto orezati?
Veličina povrća nije nužna za produktivno stopalo. Međutim, uobičajeno je orezati određeno povrće kako bi se suzbilo plodonos.
Veličina ima dva učinka:
- odredite broj stabljika, cvjetova i prema tome plodova koje će vaša biljka proizvesti. Tako možete dobiti:
- ili manje voće, ali "ljepše" (misli se na to, veće); nudeći im više prostora, oni postaju veći.
- ili više plodova, ali manje veličine.
- ubrzati pojavu plodova. To je zato što biljka ne može uzgajati sve u isto vrijeme (proizvoditi lišće, stabljike, cvijeće ili plodove). Također, kad odrežete posljednje procvjetalo cvijeće s biljke, dopuštate joj da se usredotoči samo na pretvaranje onih koji su već na mjestu u plod. Ovo je korisno za hladno povrće kojemu je potrebno puno sunčeve svjetlosti da bi uspjelo. ; to se događa ako voće stigne ranije u sezoni.
Koje povrće usitnjavamo i kako?
Povrće koje se obično uštipka je voćno povrće iz porodice Solanaceae (patlidžani, rajčice i druge paprike) i ono iz porodice Cucurbitaceae (tikvice, dinje itd.)
Patlidžan
To je povrće koje voli sunce i toplinu. Plodovi moraju biti rani i malobrojni za uživanje, rast i sazrijevanje.
Glavčicu uštipnite iznad prvog cvijeta (za hladnije krajeve) ili drugog i zadržite samo 3 ili 4 bočne stabljike; ostale stabljike, uključujući one koje rastu u podnožju stopala, uklanjaju se. Zatim održavajte razvoj bočnih stabljika tako što ćete ih postaviti iznad lista nakon drugog cvijeta. Tako ćete dobiti između 6 i 10 plodova po biljci.
Vrtlarski rječnik
- Biti : odrezati glavu
- Gurman : grana koja se snažno razvija bez rađanja ni cvijeta ni ploda
Rajčica
Pritisak na brisanje
Rezati ili ne rezati rajčice? Ovdje je tema o kojoj se trenutno raspravlja između tradicionalnih vrtlara i ljubitelja nove organske prakse; potonji je povoljan zbog odsutnosti orezivanja, uzroka razvoja bolesti i koji bi mogao usporiti sazrijevanje plodova.
Imati velike plodove prije svega je potreba vrtlara, a obrezivanje je operacija koja zahtijeva vrijeme. Međutim, treba imati na umu da je prostor potreban za razvoj neošišanih stopala (ukočenih ili ne) očito važniji od orezanih stopala.
Što se tiče tradicionalnih vrtlara, oni vrše različito obrezivanje, a najjednostavnije je obrezivanje s jednom stabljikom (vidi “Uštipljenje rajčice”).
Tikva, dinja, krastavac …
Veličina stabljike tikvice
Kod tikvica (tikvica, dinja itd.) Obrezivanje ima za cilj s jedne strane ograničiti širenje takozvanih biljaka „trkačica“, ali i ubrzati stvaranje ženskih cvjetova koji u normalnim vremenima čekaju da muški cvjetovi razviti. na dobroj duljini stabljike oblikovati.
Klasično obrezivanje sastoji se od postavljanja biljke iznad prva dva lista (kada ima 3 ili 4), a zatim skraćivanja sekundarnih stabljika iznad 4. lista.
Kako bi se zaustavila proizvodnja voća i potaknuo njihov rast, moguće je obrezati biljku posljednji put rezanjem dva ili tri lista nakon svakog ploda. Oni će tada moći mirno rasti na suncu.
Orezati pod svaku cijenu?
Prije nego što se upustite u veličinu vašeg povrća, zapamtite da je svaki rez napad na biljku koji je oslabljen uslijed mogućih gljivičnih napada (poput pepelnice) i da to zahtijeva dodatni rad (prilično dosadan, osobito za trkače) u doba sezone kad nam vrt već oduzima puno vremena.
Dva savjeta:
- Procijenite svoje potrebe za voćnim povrćem na temelju sastava kućanstva i provjerite želite li imati više voća, ali srednje veličine ili manje voća, ali veće.
- upoznati mnoge sorte koje postoje; nemaju svi isti razvoj i ne zahtijevaju iste potrebe za obrezivanjem (vidi: Vodič za sorte dinje).
