Bazga, klasik koji zaslužuje ponovno otkrivanje
Bazga, grm koji je nekoć bio toliko poznat po svojim zaštitnim, ljekovitim, bojačkim, kulinarskim vrlinama … još uvijek pokazuje vrlo vrijedne kvalitete. Intenzivno, svijetlo, šareno, lacinirano ili pernato lišće, kremasti ili ružičasti cvjetovi, jesenska plodna tijela velikodušan, bazga je također vrlo laka. Iznad svega, sam igra seosku gostionicu, pružajući hranu i sklonište čekrvicama, crvendaćima, leptirima i drugim malim stanovnicima. Ponovno bazga će za nekoliko sezona postati omiljeni pol privlačnosti cijele obitelji. Usvojite ga bez oklijevanja!
Prekrasno lišće i izdašno cvjetanje
Lišće bazge zasigurno je listopadno, ali se rastvara rano u proljeće. Veliki pupoljci natečeni sokom ustupaju mjesto velikom lišću sastavljenom od 5 do 7 listića. Izvanredni su po ljepota njihovih boja (tamnozelena, zlatna, brončana, šarena ili ljubičasta, ponekad gotovo crna) ili finoća njihovog reza dostojan najljepše čipke. Lišće u crvenim tonovima omogućuje olakšanje i igra kontraste, dok su zlatne nijanse savršene za osvjetljavanje tamnih kutova.
Nju izdašno i često mirisno cvjetanje (u kući Sambucus nigra) odvija se u lipnju u velikim, čisto bijelim, kremastim, mareličnim ili ružičastim šiškama, ovisno o sorti.
The jesensko plodovanje gotovo crno ili crveno ovisno o vrsti produljuje interes bazge. Pažnja sama Sambucus nigra jestivo je (bobice koje se jedu kuhane).
Njegovo ispucala i plutasta kora daje mu patinu, zrelost čak i u ranoj dobi.
Bazga zadovoljava sve …
- Vrtlaru zbog njegove lakoće, izdržljivosti i brzine kulture.
- Zelenilo koje ga koristi za izradu insekticida ili repelentnog tekućeg gnojiva i aktiviranje komposta.
- Gurmanski jer crna bazga proizvodi cvijeće ili bobice koje omogućuju izradu iznenađujućih i ukusnih recepata (sirup od bazge, na primjer).
- Za strastvenog sakupljača neobičnih biljaka.
- Klincu koji će se zabaviti.
- Za oprašivanje insekata, leptira, ptica …
… i stimulira osjetila
- The vidio očito sa svojim izvanrednim lišćem, cvjetanjem i plodom.
- the dotaknuti, kako je ugodno milovati njegove isparljive korijene ili lišće izazivajući lagano čipkasto ili zračno perje.
- 'miris sa svojim slatkim mirisom meda.
- the ukus sa svojim cvijećem i kuhanim bobicama.
- 'sluha igramo li se s njegovim šupljim stabljikama.
Razigran !
Djeca će voljeti rezati grančice bazge i iz njih vaditi nježnu jezgru za izradu "cijevi od povrća". To će biti izgovor za mnoge glazbene igre (zviždaljka, flauta, mirliton …) ili će predstavljati duvaljke, vatrene miješalice, kutije za gniježđenje insekata …
Korištenje bazge u vrtu
Zaobljena i zamućena silueta bazge čini a savršena pozadina kreveta, i jedan bitan element Razne živice u seoskom vrtu ili malom gradskom vrtu jer dobro podržavaju veličinu što ga smanjuje na skromne količine. Njegovo prilično okretno ukorjenjivanje omogućuje mu sadnju ispod krune.
Nju brz rast daje vrtu zreo izgled u samo dvije ili tri godine. Grm tako brzo štiti od propuha ili sunčeve svjetlosti. U blizini kuće omogućuje vam stvaranje privatnih prostora.
Dvije najčešće uzgajane vrste bazge
Dvije su najčešće uzgajane vrste bazge (od 25 koje postoje u cijelom svijetu) Sambucus nigra, crna bazga, i Sambucus racemosa, bazga.
Ova dva grma, rasprostranjena u Europi do Male Azije, odlikuju se prije svega mirisnim ljetnim cvjetanjem S. nigra i proljeće i bez mirisa pri S. racemosa kao i crni plod u S. nigra a grimizno crvena na S. racemosa. Ove bazge mogu prelaziti 3 m visine i gotovo isto toliko širine.
Moguće je smjestiti divlju bazgu koju su ptice posijale u vrtu, ali postoji nekoliko hortikulturnih sorti izuzetnih po svom lišću i / i cvatnji.
