Estragon, Artemisia dracunculus
THE'Estragon (Artemisia dracunculus), podrijetlom iz Rusije i Mongolije, je a višegodišnja aromatična biljka koji je dio obitelji Asteraceae.
Javlja se u vrlo razgranatim stabljikama, prekrivenim dugim zelenim i satenskim lišćem. Lako može oblikovati pramen visok 80 cm.
Uzgoj estragona
Uzemljenje
Estragon voli vlažna tla.
Izlaganje
Tarragon voli puno sunce.
Otkup biljaka
Kupiti čuperci u loncima u vrtnim centrima ili na tržnicama.
Sjetva / Množenje
Estragon se množi sisačima; pa možete vrlo lako podijeli čuperak. U proljeće ili jesen sve što trebate učiniti je ukloniti stabljiku s korijenjem i vratiti je u zemlju ili staviti u veliki lonac.
Podjelu stopala potrebno je raditi svake tri ili četiri godine kako se potplat ne bi oslabio.
Njega
Ljeti voda kako bi se održala vlažnost u podnožju i uštipnuti biljku u vrijeme cvatnje (pročitajte: Izrežite aromate).
Ako je zima jaka, razmislite o malčiranju baze grudve. Kad se proljeće vrati, opet će početi od korijena.
Berba estragona
Za osobe zaštićene od mraza, lišće se može brati tijekom cijele godine.
Međutim, sigurnije je odrezati čuperak krajem ljeta i stavite lišće u bijeli ocat ili u zamrzivač.
Upotreba estragona
Estragon je ukusan u začinima salata, bitan za pripremu dobrog umaka medvjeda ili puniti a piletina.
Koristi se u mnogim pripravcima začina poput octa, senfa, kiselih krastavaca …
Njegove probavne vrline su brojne. Potiče probavu, pomaže u evakuaciji crijevnih plinova i smiruje bolne grčeve.
