Princip
Rajčica (Solanum lycopersicum) jednogodišnja je obitelj Solanaceae. Najbrže raste bez obzira jeste li ga sami posijali ili posadili posude.
Svrha uštipanja je malo usmjeriti ovu snagu, kako bi se dobilo prekrasno voće (podsjetimo gurmane koji nisu baš željni botanike da rajčica nije "povrće"!).
Da bismo to učinili, ograničit ćemo gubitak energije koji nastaje kada stopalo emitira bočne šipke ili raste prekomjerno u visinu.
Štipanje u zemlji
Iz biljke će se moći razviti samo glavna stabljika (ili matična grana).
Promatrajući svoja stopala, ustanovit ćete da se na svakom pazuhu lišća glavne stabljike razvijaju pupoljci ili lažni pupoljci.
Ako ne intervenirate, dobit ćete, ovisno o slučaju, sterilnu granu ili sa sobom rajčicu. Prvi slučaj je nezanimljiv (ne jedemo lišće!). Drugi slučaj ostavlja jedno razmišljanje: zašto ne zadržati plodonosnu stabljiku? Iz 2 glavna razloga:
- jamčite svojim rajčicama zanimljivu veličinu (govorimo o "veličini");
- spriječite da se vaša stopala iscrpe u svim smjerovima i da vam međusobno zapriječe (biljke rajčice često se sade "u redu"; potrebno je očuvati kvalitetnu sunčevu svjetlost).
Kako uštipnuti?
Stoga je potrebno bez oklijevanja ukloniti, kako se pojavljuju, sve sekundarne i lažne pupoljke koji rastu u pazušcima lišća. Na stabljici ćete ostaviti samo glavno lišće i plodove u razvoju.
Štipanje se prakticira vrhovima noktiju (otuda i riječ "štipanje") ako su grane slabo razvijene, a škarama inače.
Ubosti noge
Nema rajčice bez čuvara! Prilikom sadnje razmišljat ćete o postavljanju stabljike bambusa u podnožje svake biljke, bez podcjenjivanja potrebne visine (mini 50 cm; do 1,20 m ovisno o sorti!).
Kako biljke rastu, postupno se pažljivo vezuju za svoje uloške vezicama od rafije ili "pečenice".
Uštipnite kraj
Štipanje također pomaže u zadržavanju rasta visine. Osim što ćete redovito potiskivati bočne "gramzive", promatrat ćete rast svojih stopala i pazit ćete na vrhu glavne stabljike, prema snazi vaših biljaka, nakon 4. ili 5. buketa cvijeća.
Sadržavanjem broja cvjetova ograničavate broj plodova koje donosi svaka biljka. Tako ćete dobiti veće i ukusnije rajčice.
Savjeti za zalijevanje
Kad plodovi počnu sazrijevati, zalijevanje se mora prilagoditi. Rajčica je pohlepna: potrebno joj je često i redovito zalijevanje u slučaju vrućine i suše. Zalijevajte samo korijenje, nikako lišće. Inače, čuvajte se pepelnice!
Izbrisati listove?
Listovi se uklanjaju kada rajčica više ne raste, što se često događa na kraju sezone, s nižim temperaturama i manje sunčeve svjetlosti.
Organsko gnojivo za rajčice
Ako želite lijepe "ekološke" rajčice, napravite savršeno gnojivo za svoje voće s "gnojem od koprive" (čitajte: Gnoj od koprive i gavez, djeluje!). Također možete pripremiti gnoj od rajčice s lišćem.
