Uzemljenje
Patlidžan (solanum melongena) treba bogato, dobro drenirano tlo. U vrtu zimi zakopajte organsko gnojivo. Opet, biljka vrlo dobro raste u posudama; posebno je moguće za ovu upotrebu reciklirati crne plastične posude koje sadrže grmlje kupljeno u rasadnicima.
Web mjesto
Idealno je toplo i sunčano mjesto u vrtu. Zbog svog tropskog podrijetla, vrtlarima na sjeveru Loire i u bilo kojoj hladnoj i vlažnoj klimi preporučujemo uzgoj staklenika.
Kupiti
Kupujte biljke u rasadnicima u većim ili manjim loncima (ovisno o strpljenju!). Manje, bolje cijene i općenito pouzdanije ukorjenjivanje. Ali cvijeće će potrajati …
Uzgoj: iz sadnica ili biljaka u loncima
Patlidžan posijajte u posude između siječnja i ožujka, ovisno o vašoj regiji. U šalicu stavite 2 do 3 sjemena, a nakon nicanja čuvajte samo najjaču biljku. Ako vas ovaj korak strpljenja odbije, naravno da je moguće kupiti ogrtače za sadnju u vrtnom centru između ožujka i svibnja.
Kad biljke dosegnu 12 do 15 cm (tada općenito imaju 5 listova), posadite ih na njihovo konačno mjesto (vrt ili lonac). Obično radimo između travnja i lipnja, kada se mraza više ne treba bojati.
Izrezati
Uklonite bočne izbojke i uštinite (orežite) iznad drugog cvijeta. Držite 3 ili 4 bočne grane koje tada rastu, pa ih uzastopno uštinite čim donose 2 cvijeta, neposredno iznad lista. To će ograničiti berbu na oko 8 plodova, što je optimalno za normalnu biljku.
Održavanje
Zalijevajte redovito, ali ne previše (opasnost od truljenja). Biljke u saksiji treba hraniti tjedno tekućim gnojivom bogatim kalijem (K jako).
Žetva
Berba se odvija oko 5 mjeseci nakon sjetve. Uberite dobro obojene plodove, s glatkom i čvrstom kožom, rezanjem stabljike škarama (dobro su zakačene!). Počasti se…
Gorak okus?
Ne čekajte predugo prije berbe patlidžana. Čim plod poprimi smeđu nijansu, stvrdne se, a meso poprimi karakterističan gorak okus. Branje se mora obaviti kad se čašica otvori, kada je plod još prilično ljubičast.
