Prirodni pigmenti, sintetički pigmenti
Dugo je čovjek imao na raspolaganju samo ono što mu je priroda nudila za slikanje, pisanje, ukrašavanje ili bojanje: tako je naučio identificirati i koristiti biljke sposobne dati te dragocjene pigmente. Ove "prirodne" boje svrgnute su s prijestolja početkom 20. stoljeća pojavom petrokemikalija, koje sada daju sintetičke pigmente koji se danas široko koriste.
Međutim, posljednjih desetljeća, paralelno s razvojem organskih i ekoloških proizvoda (organska kozmetika, ekološki tekstil, "prirodni" unutarnji ukrasi itd.), Počeli smo ponovno tražiti prirodne pigmente, biljne ili mineralne, kako bismo dobili povrće boje i prirodna bojila. Isto tako, uzgoj biljaka za bojenje, koje su gotovo nestale, ponovno izaziva interes. I s dobrim razlogom: zdravijim, svjetlijim, toplijim, ekološkijim, biljnim pigmentima ne nedostaju prednosti.
Što je biljka za bojenje?
Različite nijanse dobivene od Isatis tinctoria
Nekoliko stotina vrsta biljaka koristilo se diljem svijeta, ponekad i tisućama godina, zbog svojih svojstava bojenja: koriste se za proizvodnju bojila (posebno za tekstil, ali i papir i druge medije za pisanje). Nadalje, biljka za bojenje je biljka koja prirodno proizvodi pigmente, koji se ekstrahiraju i koriste za bojenje različitih materijala (tkanine, vuna, drvo itd.), Proizvodnju hrane u boji (boje za hranu), kozmetičke proizvode (šminku) , boje za kosu), prirodne tinte ili čak boje za povrće.
Pigmenti su, ovisno o slučaju, sadržani u lišću (indigotier), cvijeću (šafran), plodovima (mrlja od oraha) ili sjemenkama (annatto), korijenu (kurkuma), drvetu (drvo šume) ili soku (zmajevo drvo) . Postupak ekstrakcije može biti jednostavan (jednostavan izvarak biljke) ili vrlo složen (namakanje, fermentacija, sušenje, potapanje metalnim solima itd.): Ponekad je bilo potrebno malo mašte i pokušaja da se dođe do dragocjene boje!
Ogromna paleta
Iako se dobivena boja može razlikovati ovisno o mnogim čimbenicima (vrijeme berbe, materijal za bojenje, količina upotrijebljenog materijala za bojenje, fizikalna ili kemijska obrada itd.), Biljke za bojenje možemo klasificirati prema boji ekstrahiranog pigmenta.
Žuta boja
Evo nekih od mnogih biljaka za bojenje koje se mogu koristiti za postizanje različitih nijansi žute:
Cosmos sulphureus
- Šafran (Crocus sativus): šafran, i začinska i bojilasta biljka, gomoljasta je biljka s ljubičastim cvjetovima (obitelj Iridaceae), čije crvene stigme imaju snažna svojstva bojanja.
- Sylvan antrisk (Anthriscus sylvestris): samonikla biljka iz obitelji Apiaceae (Umbellifera), visoka, s bijelim cvjetovima; često se nalazi na padinama koje brzo kolonizira.
- Kanadski fleabane (Conyza canadensis): biljka obitelji Asteraceae (Compositae) porijeklom iz Sjeverne Amerike, ali sada rasprostranjena u Europi, osobito u urbanim područjima; bijeli do žuti cvjetovi. Iz nje se ekstrahira zlatnožuti do smeđi pigment.
- Farbači kamilice (Anthemis tinctoria): višegodišnja biljka sa žutim cvjetovima, iz porodice Compositae, porijeklom iz mediteranskih zemalja.
- Gaude (Reseda luteola): dvogodišnja zeljasta biljka uobičajena u Europi, čiji zelenkasto-žuti cvjetovi sadrže žuti pigment (luteolin).
- Sumporni kosmos (Cosmos sulphureus): jednogodišnja zeljasta biljka, kultivirana, od koje se dobivaju različite nijanse boja, od jarko narančaste do narančastocrvene, ovisno o dijelu biljke koji se koristi (cvijeće ili cijela biljka) i postupku.
- Kurkuma (Kurkuma longa): rizomatozna zeljasta biljka iz obitelji Zingiberaceae, čiji se "korijen" (rizom) reduciran u prah koristi kao začin i kao narančastožuta boja.
Crvena
Mnoge biljke sadrže crvene pigmente koji se mogu koristiti kao boje:
Bixa orellana (anato)
- Madder of dyers (Rubia tinctorium): višegodišnja zeljasta biljka, iz obitelji Rubiaceae, čiji rizomi sadrže crveni pigment, koji se od 1829. do 1914. naširoko koristio za francusku vojsku za bojanje hlača pješačkih uniformi (poznata madder red red).
- Šaflor boje (Carthamus tinctorius) ili lažni šafran: jednogodišnja biljka porijeklom iz Egipta, čiji cvjetovi sadrže svijetložuti do crveni pigment, koji se koristi u starom Egiptu, kao i u srednjem vijeku u muslimanskom svijetu. Šafran je dugo bio jedini izvor ružičaste boje.
- Annatto (Bixa orellana), annatto, urucum ili annato: annatto, grm porijeklom iz tropske Amerike, odavno je poznat po svojim crvenim sjemenkama koje proizvode različite nijanse naranči i crvenih boja. Američki Indijanci koristili su ga za svoje slike tijela. Annatto je i danas vrlo česta boja za hranu (mimolet, livarot, fileti vahne, čips, kreme za deserte itd.).
- Kana (Lawsonia inermis): trnovit grm porijeklom iz tropskih i suptropskih krajeva svijeta, čiji listovi sadrže žuti do smeđi / crveni pigment, koji se koristi za bojenje tekstila i u kozmetici (bojanje kose, ženske tetovaže itd.).
- Orah (Juglans regia): mesnata ljuska još uvijek zelenih oraha sadrži snažan tamnocrveni do smeđi pigment ("mrlja od oraha"), koji se posebno koristi u izradi ormara za bojanje drva.
Plava, ljubičasta
Iako je plava česta boja u cvjetovima, boje koje daju plavu boju prilično su rijetke. Za prva tri dolje navedena potrebna je manje ili više složena obrada za dobivanje željene nijanse plave:
Isatis tinctoria (pastel za bojenje)
- Perzikarija do indigo (Persicaria tinctoria) ili dresor dyers: ova jednogodišnja biljka iz obitelji Polygonaceae, porijeklom iz Azije, jedan je od glavnih izvora plavetnila u bojenju, pigment se vadi iz njegovih listova (a ne iz cvjetova koji su obojeni ružičasto).
- Proizvođač indiga (Indigofera tinctoria): stablo obitelji Fabaceae, koje raste u vrućim regijama Azije i Afrike, a čije lišće sadrži princip ljubičasto-plave boje.
- Pastel od boja (Isatis tinctoria) ili woad: biljka iz porodice Brassicaceae, raste u umjerenim zonama. Nekada se široko uzgajao zbog lišća koje se koristilo za izradu plave boje koja se naziva pastel. Prije pojave trgovine s Azijom (i dolaska indiga u 17. stoljeću), ova biljka bila je jedina biljka u Europi sposobna pružiti stabilnu plavu boju.
- Lišajevi : neke vrste lišajeva sadrže ljubičasti pigment, nazvan orseille, koji se od davnina koristio za bojenje tkanina i vune.
Što je sa zelenim?
Zeleno se općenito dobiva iz žutih pigmenata koji su podvrgnuti obradi (oksidacija na primjer). Međutim, neke biljke za bojenje mogu spontano dati manje ili više stabilan zeleni pigment (bokvica, tansy, trava, livada itd.).
Drvo od balvana
Ovdje se ne može klasificirati, drvo drvo (Haematoxylum campechianum) je, kako mu ime govori, drvo stabla porijeklom iz Srednje Amerike, koje omogućuje dobivanje izvanredne palete boja igrajući se na oporim (crvena, plava, ljubičasta, siva, smeđa, crna).
