Sadržaj
Priprema: 5 minuta
Kuhanje: 10 minuta
Sastojci :
Za 4 do 5 osoba
Sastojci :
- 500 g kozica
- hrpa peršina
- 4 češnja češnjaka
- 4 žlice maslinovog ulja
- 75 g ustajalog kruha
- sol papar
1 - Naprstak i nasjeckajte peršin
2 - Izmrvite ustajali kruh
3 - Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte
4 - Na 2 žlice ulja zapecite kruh. Dodajte peršin i češnjak. Sol.
5 - Na vrućem ulju popržite škampe.
6 - Posložite ih na upijajući papir i pospite peršinom.
Počasti se !
Eloisein savjet
Peršin može biti uz kapelicu, ribu, meso na žaru …
