Sadržaj
Priprema: 20 minuta
Kuhanje: 30 do 40 minuta
Mliječna riža
Sastojci :
(za 4 osobe)
- 150 g okrugle riže
- 75 cl mlijeka
- 1 mahuna vanilije
- 100 g šećera u prahu
- 2 vrećice vanilin šećera
- 1 korica limuna
Skuhajte mlijeko sa šećerom, mahunu vanilije podijeljenu na pola i koricu limuna.
.
U mlijeko dodajte rižu, kad proključa, smanjite vatru.
Kuhajte 30 do 40 minuta na vrlo laganoj vatri, često miješajući.
Maknite s vatre, uklonite mahunu vanilije i koricu.
Dok se riža kuha, pripremite kompot od šljiva …
.Kompot od šljiva
Sastojci :
- 750 g šljiva
- 150 g šećera
- ½ čaše vode
- Anis s 3 zvjezdice
1 - Šljive kamenjajte.
2 - Zakuhajte vodu, šećer i zvjezdani anis.
3 - Dodajte šljive.
4 - Kuhajte na laganoj vatri 30 minuta.
.
5 - Ohladite kompot prije sastavljanja rezova.
Ohladite pola sata prije posluživanja.
Počasti se !
Eloise.
Eloise
Fotografija zasluga: I.G.
.Mali Eloisein savjet:
Ovisno o sorti šljiva, prilagodite količinu šećera. Ako je riža presuha, dodajte malo mlijeka.
