Sadržaj
Priprema: 10 minuta
Kuhanje: 5 minuta
Sastojci :
Za 2 osobe
- 6 zrelih smokava
- četvrtina vrlo svježeg kozjeg sira (faisselle)
- 2 žlice tekućeg meda
- grančica majčine dušice
- svježe mljeveni papar
1 - Operite smokve. Upišite ih u 3
2 - Stavite ih na dno male posude za pečenje. U njihovu sredinu izmrvite nekoliko malih komadića kozjeg sira.
3 - Prelijte s malo meda.
4 - Pospite s nekoliko listova timijana; okrenite mlin za papriku.
5 - Provedite jelo ispod roštilja nekoliko minuta (postavite na 3). Ovo nije kuhanje: samo pričekajte da sir i med dobiju ukusnu zlatnu boju; poslužite odmah.
Počasti se !
Joséphine mali savjeti
Sezona smokava vrlo je kratka; birajte plodove koji su dovoljno zreli kako biste mogli okusiti cijelo voće.
