Sadržaj
Priprema: 15 minuta
Vrijeme za kuhanje : 45 minuta
Sastojci
Za 8 osoba
Tijesto
- 150 g brašna
- 100 g posoljenog maslaca
- žlica šećera
- 75 ml vode
- 1 prstohvat soli
Pratnja
- 500 g suhih šljiva
- 1 jaje
- 100 g šećera
- 1dl kreme
- 1/2 žličice cimeta
- 1 vrećica vanilin šećera
1 - Šljive stavite nabubriti u kipuću vodu ili čaj na pola sata.
2- Pripremite prhko tijesto, ostavite da odstoji dobrih sat vremena pa ga razvaljajte i ukrasite kalup za pite promjera 30 cm.
3- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Nakon što ste ih dobro ocijedili, suhe šljive očistite od koštica …
… Zatim ih stavite na tijesto. Po voću pospite dvije žlice šećera. Kuhajte 20 minuta
4- Jaje pomiješajte sa 100 g šećera u prahu, žlicom brašna i 1 dl kremšnite. Dodajte cimet u prahu i zašto ne, malo armagnaca.
Ovim pripravkom prelijte voće i kuhajte 25 minuta.
5- Tart lagano pospite vanilin šećerom. Poslužite mlako.
Počasti se !
Eloise.
