Plod grma, Lyciet
Goji je trgovački naziv grma koji raste u Tibetu i Mongoliji: obični likiet ili barbarski likiet (Lycium barbarum botanički naziv komercijalizirane sorte, ali i najzanimljiviji s prehrambenog gledišta).
Lycium je grm, visok 1 do 3 metra, koji pripada obitelji Solanaceae (poput krumpira). Njegovi ljubičasti cvjetovi daju male, produžene crvene plodove, koji se u azijskim zemljama tradicionalno konzumiraju kao prava zdrava hrana. U tim se zemljama naziva "plodom dugovječnosti" ili "plodom osmijeha", jer slovi za dugovječnost i radost. Bobice goji također su stoljećima bile dio farmakopeje azijskih prirodnih lijekova.
Od osamdesetih godina prošlog stoljeća znanstvene studije procvjetale su oko Gojija: ima ih gotovo 90, neke su pouzdanije i objektivnije od drugih. Povjerenstvo kineske vlade za znanost i tehnologiju čak je Goji proglasilo "nacionalnim blagom"!
Kako se jede Goji?
Poželjno je izliječiti Goji bobice (14 dana bilo je dovoljno da se pokaže zdravstvena korist prema američkoj kliničkoj studiji). Idealno je da ga konzumirate svaki dan, tijekom cijele godine, ali za to vam novčanik mora biti dobro podstavljen jer je prilično skup proizvod, poput mnogih dodataka prehrani.
Nalazi se u obliku soka (čistog ili pomiješanog s drugim voćem), ili u obliku sušenih bobica (poput grožđica). U tom se slučaju preporučuje pojesti šaku (30 do 35 bobica ili 20 do 30 g) dnevno (običnu ili pomiješanu s muslijem, jogurtom …). Okus im je blago sladak i nije jako kiseo.
Prehrambeno bogatstvo
Goji bobice bogate su vitaminima (B1, B2, B6, E, C -400 puta više od naranče), beta -karotenom (prethodnikom vitamina A), mineralima i elementima u tragovima (cink, željezo, bakar, selen i fosfor) i esencijalne aminokiseline (19 vrsta aminokiselina, uključujući 8 esencijalnih). Goji je stoga vrlo snažan antioksidans (zahvaljujući svojim karotenoidima) i sadrži korisne polisaharide za imunološki sustav.
Prednosti za zdravlje
Zaslužan je za mnoge vitalne, poticajne i zaštitne vrline, među glavnim:
- učinak na imunološki sustav: poboljšanje obrane i slabljenje alergijskih i autoimunih reakcija
- djelovanje protiv starenja: blokira slobodne radikale i potiče sintezu hormona rasta
- antitumorsko djelovanje: inhibicija nekontrolirane proliferacije stanica uočena kod karcinoma (zahvaljujući aktivaciji apoptoze)
I također, usputnije rečeno:
- poboljšanje vida
- djelovanje na krvožilni sustav: antihipertenzivno i regulator kolesterolemije
- blagotvoran učinak na san (borba protiv nesanice)
- antidijabetički (regulacija šećera u krvi) i hepatoprotektivni (jetra)
- poboljšanje spermatogeneze (sinteza i sazrijevanje spermatozoida), dakle muške plodnosti
- bori se protiv artritisa i astme.
Sva ta svojstva možda nisu znanstveno priznata (nedostatak čvrstih znanstvenih argumenata), ali svejedno, bobice Goji nesumnjivo omogućuju poboljšanje oblika i fizičke otpornosti.
Kontraindikacije: Goji bi pojačao učinak varfarina. Ako ste na liječenju antikoagulansa, nemojte konzumirati Goji bobice bez liječničkog savjeta.
Biljka pronađena u prirodi, u Francuskoj
Ako je Goji najproduktivniji u azijskim zemljama, nalazi se i u Francuskoj, iako je njegova veličina znatno manja. Stoga možete pokušati posaditi jednu u svom vrtu ili na balkonu!
»Vidi: kako uzgajati Goji?
