Smeđa
Smeđa je plod divljeg kestena (Aesculus hippocastanum), iz obitelji Hippocastanaceae. Karakterizira ga zelena buba koja čekinje s nekoliko mekih bodlji koja se otvara u tri dijela i oslobađa, obično, jedno veliko, sjajno i okruglo sjeme, nejestivo : Smeđa.
kesten
Kesten je plod kestena (Castanea) koji pripada obitelji Fagaceae. Postoji nekoliko vrsta kestena koji pripadaju rodu Castanea, a najčešći je u Europi Castanea sativa. Kesten karakterizira buba koja je nakostrijeđena s mnoštvom bodljikavica koje se sazrijevaju podijele na četiri, otkrivajući 2 do 5 jestivih "badema" manje -više spljoštenih.
Odakle dolazi do zabune?
Neke sorte kestena iz selekcije daju velike plodove (samo jedan po bubu) koji nisu pregrađeni (bez nabora kože unutar jezgre). Proizvođači kestena imaju običaj da ih zovu "kesteni". Posebno se koriste za izradu kreme od kestena i kandiranih kestena.
