Sadržaj
Priprema: 15 minuta
Kuhanje: 35 minuta
Sastojci :
Za 4 do 5 osoba
- 500 g bijelog poriluka
- 250 g ricotte
- 60 g maslaca ½ soli
- 150 g brašna
- sol papar
- maslinovo ulje
- 6 tankih kriški pancete
1- Bjelanjke operite i narežite na trake
2- Znojite ih u tavi s 2 žlice maslinovog ulja.
3- Kad postanu prozirne, pomiješajte ih s ricottom. Začinite solju i paprom.
4- Namažite kalup za gratiniranje, dno obložite kriškama pancete, u njega stavite poriluk.
5- Vrhovima prstiju sjedinite brašno i maslac dok ne dobijete mrvičasto tijesto
6- Ovom smjesom prekrijte poriluk.
7- Pecite u vrućoj pećnici. 7
Počasti se !
Eloisein mali savjet
Ovaj pripravak može biti prikladan za lišće špinata ili blitve. U tijesto možete dodati zobene pahuljice i lanene sjemenke.
