Sadržaj
Priprema: 30 minuta
Kuhanje: 50 minuta
Sastojci :
Za 6 osoba
- Povrće po vašem izboru (rajčica, tikvice, paprika)
- 180 g kvinoje
- 1 jaje
- češnjak
- 1 mali luk
- 1 ljutika
- peršin
- sol papar
- 1 žličica kima
- maslinovo ulje
- 100 g ribanog Comtea
1- Operite povrće i izdubite ga. Stavite ih u prethodno nauljenu posudu za pečenje, začinite solju i paprom.
2- Quinou kuhajte u kipućoj vodi (1 čaša quinoe, 2 čaše vode) s kimom dok se tekućina ne upije.
3- Šalotku i luk narežite na male komadiće. Popržite ih na dvije žlice maslinovog ulja.
4- Kvinoju pomiješajte s češnjakom narezanim na male komadiće, lukom i ljutikom, peršinom, jajetom. Začinite solju i paprom.
5- Ukrasite povrće, pa ga pospite naribanim sirom.
6- Stavite u vruću pećnicu (th.7) na 45 minuta.
Počasti se !
Eloisein mali savjet
Također možete puniti patlidžane i dodati slaninu za kaloričnije jelo.
