Sadržaj
Priprema: 20 minuta
Kuhanje: 7 minuta
Sastojci :
Za 4 osobe
- 12 malih mladih krumpira
- 4 patke aiguillettes
- 6 kriški svježeg kozjeg sira
- 6 malih listova endivije
- 12 drvenih trzalica
- med
- Himalajska sol
- laneno sjeme
1- Krumpir kuhajte na pari.
2- U tavi koja se ne lijepi, patkirajte aiguillettes na jakoj vatri 2 minute, a zatim dodajte 2 žlice meda. Smanjite toplinu. Ostavite da se kuha 5 minuta.
3- Izrežite krumpir na 2. Ukrasite polovicu lista endivije s pola kriške svježeg kozjeg sira, zatim 1/3 aiguillette.
4- Zatvorite drugom polovicom krumpira.
5- Nježno umetnite drveni šiljak.
6- Pospite lanenim sjemenkama i himalajskom soli
Počasti se !
Eloiseina riječ
Kako biste promijenili ovaj recept, aiguillettes možete zamijeniti pilećim prsima ili svinjskim kotletima.
Za potpuni obrok povećajte krumpir.
