Sadržaj
Sastojci
Priprema: 5 minuta
Vrijeme za kuhanje : 30 minuta
Za 4 osobe
- 3 lijepe, ne previše zrele kruške
- 1 čaša crnog vina
- 2 čaše vode
- 250 gr šećera u prahu
- 1 mahuna vanilije
- 1 štapić cimeta
- 1 klinčić
1 - Kruške ogulite i narežite na četvrtine.
2 - Pripremite sirup. U lonac ulijte crno vino i dvije čaše vode. Dodajte šećer, začine, pa prokuhajte.
Smanjite vatru i ostavite da se smanji oko četvrt sata.
3 - Kad se sirup zgusne i prelije žlicom, dodajte četvrtine kruške. Pustite ih da poprime boju sirupa na vrlo laganoj vatri još četvrt sata.
4 - Na desertni tanjur ulijte malo sirupa i posložite kruške.
Počasti se !
Eloise.
