Divlja rikola: rustikalna biljka s okusom
Divlja rikola (Diplotaxis tenuifolia) je višegodišnja zeljasta biljka (kratkotrajna) pripada obitelji Brassicaceae (Cruciferae). Stabljike, drvenaste u podnožju i uspravne, mogu doseći visinu od 80 cm. Prekriveni su finim linearnim lišćem, manje -više režnjastim, čije pikantan i intenzivan okus (izraženije od uzgojene rukole) čini ga a biljka začina vrlo zanimljivo.
Na kraju svake stabljike, sumporno žuti cvjetovi grupirani u vrhove širom otvaraju svoje 4 okrugle latice od svibnja do rujna. Cvjetove slijede plodovi: ispravljene dehiscentne mahune koje sadrže male narančaste sjemenke koje spontano ponovno zasijano kad se pusti.
Mjesto divlje rikule u vrtu
U divljini divlja rukola puno raste rubovima staza, na praznim parcelama ili ruševinama, i obično je sigurnije ostaviti ga tamo. Radije berite na pjeskovitim površinama ili na rubovima polja, a ako to ne uspijete, kultivirajte ga u povrtnjak, daleko od bilo kakvog rizika od zagađenja.
Sjetva i uzgoj samonikle rikule
Izlaganje
Sunčano, ili eventualno blago zasjenjenje.
Uzemljenje
Divlja rukola voli isušena, pjeskovita, prilično siromašna i suha tla. Štoviše, u uzgoju, obično tlo učinit će okus lišća mekšim, a teksturu nježnijom.
Sjetva
Krmača na snazi od ožujka do rujna, u linijama udaljenim 25 cm. Tanke redove svakih 8 cm u fazi 3 prava lista.
Održavanje
Prema od zime orezati odcvjetale stabljike, bez spuštanja na razinu tla, kako bi se moglo ponovno pokrenuti. Ako nastupi suša, povremeno je zalijevajte kako bi listovi ostali nježni.
Množenje
Sjetva, spontana sjetva.
Štetnici divlje rikule
Zaštitite mlade izbojke od apetita puževa i puževa.
Berba divlje rikule
U proljeće i jesen po potrebi sakupljajte lišće 2 mjeseca nakon sjetve, i prije cvatnje, sve dok je okus opor, ali ne i gorak.
U praksi
- Izlaganje : Sunce
- Uzemljenje : ocijeđeno
- Vegetacija : višegodišnja
- Cvjetanje : Od svibnja do rujna
- Lišće : uporan
- Visina : 30 do 80 cm
- Tvrdoća : -22 ° C
- Koristiti : jestivo
