Jesenske sorte rotkvice
Vrlo popularan u istočnoj Francuskoj, rotkvice berba ljeti i do jeseni odlikuju se uglavnom izvornom bojom, dobrom otpornošću na kopanje i prilično ljutim okusom. Sije se od svibnja do listopada, a bere se dva mjeseca kasnije.
- Ovalna zlatnožuta ljetna rotkvica, bijelo meso;
- Rotkvica sa crnim satom duge težine, korijen dug 20 do 30 cm s blago ljutim bijelim mesom;
- Rotkvica 'Giant Würzburg'okrugla, s crvenim, oporim mesom;
- Rotkvica 'Neckarruhm Weiss', korijen u obliku vretena s bijelim mesom slatkog okusa.
Sorte zimske rotkve
Među jesenskim i zimskim povrćem zimske rotkvice često su prilično glomazne i imaju čvrsto i hrskavo meso koje je manje ili više začinjeno ovisno o sorti. Prednost im je dobro skladištenje zimi ako se čuvaju hladni u pijesku. Sije se od lipnja do početka rujna, a bere oko četiri mjeseca nakon sjetve, od listopada do siječnja.
- Zimska crna rotkvica u Parizu, dug korijen, velikog kalibra s hrapavom kožom. Vrlo hrskavo bijelo meso, pomalo začinjeno, ali dobre kvalitete;
- Rotkva kineske ruže, korijen izdužen s natečenim i zaobljenim vrhom. Prije začinjeno bijelo meso.
- Rotkvica od 'Gournay violet', vrlo veliki korijen ljubičaste boje. Bijelo meso blažeg okusa od ostalih zimskih rotkvica;
- Rotkvica "Black long garden gardenard", dugačak korijen dug 25 cm, oštro bijelo meso;
- Rotkvica od crne velike okrugle zime, sferni korijen s blago začinjenim bijelim mesom i prilično izraženog okusa.
Azijske rotkvice za berbu u jesen i zimu
Ove azijske rotkvice potječu uglavnom iz Japana sije se od sredine srpnja do početka rujna radi jesenske i rane zimske berbe. Daju korijenje velikih dimenzija fin i sladak okus (otkrijte drugo azijsko povrće).
- Rotkvica 'Ljetni križ Minowase', izvanredna bijela rotkvica duga 60 cm. Vrlo bijelo meso, vrlo slatkog okusa;
- Rotkvica 'Mantanghong', bijela kožica i magenta meso s pomalo ljutim okusom oraha;
- Rotkvica 'Zeleno meso', dugi korijen sa zelenom epidermom i bijelim vrhom. Zeleno meso vrlo ugodnog okusa;
- Rotkvica 'Misato Red', okrugli korijen veličine naranče. Sočno i hrskavo bijelo meso sa suptilnim mirisom. Može se jesti sirovo ili kuhano;
- Rotkvica "Crveno meso", sferni korijen s bijelom kožom i crvenim mesom grenadina koji ima izvorni okus crne rotkve i lubenice. Može se skladištiti u silosima do ožujka;
- Rotkvica 'Daikon', poznata bijela rotkvica …
- Sjetva rotkvica
- Rotkvica: najbolje sorte za proljeće i ljeto
