Nevjerojatan cvijet kurkume …
Kurkuma, znamo je u kuhinji: bez nje, bez curryja! Ovaj žuti začin, koji se koristi u prahu, potječe iz rizoma biljke, Kurkuma longa. Postoje i druge vrste kurkume, koje se uzgajaju u ukrasne svrhe: to su uglavnom Curcuma alismatifolia (među različitim ukrasnim vrstama kurkume upravo ćete ovu imati najviše šanse sresti u vrtnim centrima, ponekad pod imenom "Siam tulip" ili "Thai tulip"). Biljka je dio obitelji Zingiberaceae, koja uključuje i druge začine kao što su đumbir, kardamom, galangal ili maniguette (ili rajsko sjeme).
Kurkuma je porijeklom iz tropske Azije. Ova rizomatozna višegodišnja biljka s listopadnim lišćem, uspravnog staništa, može doseći visinu od gotovo metra: njezini dugi, svijetlozeleni, lancetasti, rebrasti listovi dugi su do 70 cm. Cvjetna stabljika izlazi iz baze čuperaka: cvat u ružičastim klasicima ne prolazi nezapaženo! Ovi znatiželjni cvjetovi, prilično blještavi, u stvarnosti su privjetci, ružičasti na kraju klasa, zeleni pri dnu, koji štite pravo cvijeće, manje, bijele i ljubičaste boje.
Uzgoj kurkume: unutarnji ili vanjski?
Dobro pitanje ! Kurkuma se često prodaje kao sobna biljka, jer nije izdržljiva i ne cijeni pad temperature ispod 12 ° C (rizom nije otporan na mraz). Stoga se često uzgaja u loncima, u zatvorenim prostorima, pomalo poput amarilisa.
Međutim, kurkuma se može koristiti i kao posteljica, barem u najblažoj klimi (mediteranske regije, atlantska obala): dovoljno je rizome u proljeće ugraditi u zemlju, a u jesen iskopati. biljka odmara, kako bi ih prezimila da bi ih sljedeće godine presadila. U tom slučaju instalirajte ih u skupinama kako biste dobili veliki čuperak u boji.
- Crveni đumbir, Alpinia purpurata
- Bijeli đumbir, Hedychium coronarium
Uvjeti uzgoja kurkume
- Tlo: bogato, humusno, duboko, svježe i lagano. U loncima će poslužiti dobro tlo za saksije s malo riječnog pijeska.
- Izloženost: svjetlo bez izravne sunčeve svjetlosti za unutarnje kurkume, sunce ili djelomičnu sjenu za vanjske kurkume. Pazite na jak vjetar!
- Sadnja: od veljače do svibnja. Stavite rizome dubine 5-6 cm.
- Cvatnja: traje 2 mjeseca, između lipnja i rujna, ovisno o vremenu sadnje.
- Množenje: podjelom rizoma u rano proljeće. Nova biljka će procvjetati nakon otprilike 3 godine.
- Neprijatelji: nema straha od štetočina i bolesti!
Njega ukrasne kurkume
Kurkuma voli vlažnu atmosferu: po suhom vremenu ponudite joj maglu svog lišća. Zalijevajte ga redovito tijekom vegetacije (od proljeća do jeseni), obilno ljeti (supstrat se ne smije osušiti). Dajte mu tekuće gnojivo jednom mjesečno tijekom ove vegetacijske sezone.
Oko rujna prestaje cvjetanje, zatim lišće počinje žutjeti i sušiti se: biljka miruje. Uklonite suho lišće i, ako je kurkuma u zemlji, nježno iskopajte rizome i spremite ih na hladno (> 10 ° C) i suho mjesto, ispod sloja pijeska. Ako se biljka nalazi u loncu, instalirajte je u prostoriju s niskom toplinom (18 ° C) i znatno razmaknite zalijevanje, tlo mora ostati jedva vlažno. Postupno ćete ih nastaviti u ožujku zamjenom biljke na vrućini: kurkuma će tada započeti novi vegetativni ciklus. Ovo je pravo vrijeme za presađivanje biljke u novu zemlju za saksije.
