Sadržaj
Priprema: 15 minuta
Kuhanje: 25 minuta
Sastojci :
Za 4 osobe
- 2 vezice potočarke
- 20 cl svježeg vrhnja
- 150 g bijele šunke
- 8 debelih palačinki
- sol papar
- ribani švicarski sir (po izboru)
1. Očistite potočarku i kuhajte je 3 minute u kipućoj slanoj vodi
2. Ocijedite i sitno nasjeckajte.
3. Pomiješajte potočarku, krem fraîche, nasjeckanu bijelu šunku.
4. Ukrasite palačinke i stavite ih u posudu za pečenje premazanu maslacem. Pospite ribanim Gruyereom (nije obavezno)
5. Pecite u th.7 pećnici oko 20 minuta.
6. Poslužite uz salatu.
Počasti se !
Mali Eloisein savjet:
Potočarku možete zamijeniti mladim izdancima koprive ili špinata. Mješavina tri povrća je izvrsna.
