Sadržaj
Priprema: 10 minuta
Kuhanje: 30 minuta
Sastojci :
Za 4 ili 5 osoba
- 1/2 chabichou (*)
- 500 g krušaka
- 120 g brašna
- 100 g maslaca ½ soli
- 150 g šećera
- 4 začina
1- Kruške ogulite i narežite na male komadiće
2- Lagano ih skuhajte na 20 g maslaca, dodajte 2 žličice 4 začina i 100 g šećera
3- Za to vrijeme izradite brašno, ostatak šećera i 80 g omekšalog maslaca
4- Izmrvite chabichou
5- Stavite kruške i chabichou na dno posude s visokim stranicama i pospite mješavinom brašna, šećera i maslaca.
6- Pecite th.6-7 30 minuta.
Počasti se !
(*) Chabichou je mali kozji sir od oko 150 g proizveden u Poitou.
Eloisein mali savjet
Kruške možete zamijeniti jabukama ili kivijem.
