Sadržaj
Priprema: 15 minuta
Kuhanje: 15 minuta pa 30 minuta
Sastojci :
Za 4 osobe
- 4 stabljika srca celera
- 500 g grma
- 3 jaja
- 100 g Comtéa
- 25 g maslaca
- sol papar
1. Pripremite srca celera, čuvajući najlakše stabljike i skuhajte ih u slanoj kipućoj vodi.
2. Pomiješajte grm i jaja, začinite solju i paprom.
3. Smjesom prelijte srca celera koja su ocijeđena i stavljena u zdjelu za gratiniranje.
4. Pokriti ribanim Comteom.
Počasti se !
.Mali Eloisein savjet:
Grm se može zamijeniti bešamel umakom.
Za ribani sir preferirajte Cantal ili Beaufort nego Emmental.
