HVE, certifikat za farme
HVE ili visoka ekološka vrijednost je 3. i posljednja razina certifikacije farmi koje se bave posebno ekološki prihvatljivim postupcima. Kao rezultat programa Grenelle de l'Environnement koji je pokrenut 2012. godine, ovaj dobrovoljni pristup je dostupan svim sektorima, životinjskim ili biljnim. Certifikaciju i kontrolu provode neovisne organizacije trećih strana koje je odobrilo Ministarstvo poljoprivrede.
Pristup HVE -a temelji se na 4 teme:
- bioraznolikost (održavanje živica i trava, prisutnost drveća, cvijeća, insekata na farmi itd.);
- praksa fitosanitarni ;
- upravljanje oplodnja ;
- Upravljanje vodeni resursi.
Certifikacija stoga omogućuje potvrđivanje da su elementi bioraznolikosti vrlo široko prisutni na farmi i da je pritisak poljoprivredne prakse na okoliš sveden na minimum (zrak, voda, tlo, krajolici, bioraznolikost).
Koji su sektori najviše uključeni u inicijative HVE -a?
Među biljnim sektorima, to je vinogradarstvo koja ima prednost, s 1.904 certificirana poljoprivredna gospodarstva u srpnju 2021.-2022., nasuprot 133 u uzgoju, 101 u ratarskim kulturama, 63 u tržišnom vrtlarstvu i 23 u hortikulturi. Sa životinjske strane, za sada još uvijek zaostaju, postoji 50 certificiranih farmi za goveda, 8 za ovce, 6 za perad i 6 za mliječna goveda.
HVE certifikat daje farmama mogućnost primjene logotipa na njihove proizvode (sirove ili prerađene, ako najmanje 95% sirovina dolazi s farme HVE).
Imajte na umu da je od 2016. hortikulturnim farmama bilo moguće pristupiti HVE certifikatu ako već ispunjavaju uvjete oznake Plante Bleue.
Obećavajući napredak
S 2272 certificirana poljoprivredna gospodarstva 1. srpnja 2021.-2022. U usporedbi s 1.518 gospodarstava 1. siječnja 2021.-2022., Odnosno povećanje od 50%, HVE certifikat pokazuje dobar zamah; ciljevi postavljeni planom bioraznolikosti su 15.000 certificiranih farmi 2022., a 50.000 2030. godine.
