Sadržaj
Priprema: 20 minuta
Kuhanje: 30 minuta
Sastojci :
Za 4 osobe
- 3 žlice maslinovog ulja
- 3 bijela luka
- 250 g blitve
- 250 g oljuštenog graška
- 250 g ravnog graha
- 250 g šparoga
- sol papar
- chorizo
1. Povrće ogulite.
2. Zamirite narezani luk na maslinovom ulju 5 minuta na laganoj vatri.
3. Dodajte blitvu, prelijte vodom i pirjajte 5 minuta; dodajte šparoge narezane na kriške.
4. Umiješajte grašak, nasjeckani grah i narezani chorizo. Po potrebi dodajte još vode.
5. Poslužite vruće nakon što ste ih posolili i popaprili po želji.
Počasti se !
.Mali Eloisein savjet:
Ovisno o godišnjem dobu, u pripremi ovog jela može se koristiti različito povrće: mladi krumpir, repa, mahune, zelena salata ili čak male artičoke.
